Rafał Baran to dyplomowany dietetyk oraz absolwent krakowskiego AWF. Jest specjalistą z ponad 15-letnim doświadczeniem w dietetyce klinicznej i sportowej, ze specjalizacją w autoimmunologii, zaburzeniach hormonalnych i diabetologicznych, a także w zakresie zaawansowanych metod treningowych i suplementacji. Jest wykładowcą, trenerem i szkoleniowcem m. in. w Europejskim Centrum Sportu oraz trenerem klasy mistrzowskiej. Nadzorował i tworzył programy dietetyczno - suplementacyjne licznych zawodowych sportowców, zawodników Bundesligi i polskiej ekstraklasy, czy MMA. Na swoim koncie posiada również liczne sukcesy jako trener i dietetyk mistrzów sportów sylwetkowych (złotych medalistów świata, Europy i Polski). Indywidualną praktykę dietetyczną łączy obecnie z funkcją dietetyka i doradcy suplementacyjnego drużyny ekstraklasy - Wisły Kraków. Jako dietetyk kładzie nacisk przede wszystkim na interdyscyplinarne i indywidualne podejście do każdego Pacjenta.